Diyetisyenimizden Ramazan Rehberi, Sahur ve İftarda Doğru Beslenme

Diyetisyenimizden Ramazan Rehberi, Sahur ve İftarda Doğru Beslenme

Diyetisyen Tuana Topsakal, Ramazan’da enerjinin sahurdan alınması, iftarda su–çorba–bekleme düzeni ve porsiyon kontrolü ile kilo artışının minimuma indirilebileceğini vurguladı.

İstanbul Beykent Üniversitesi Hastanesi Diyetisyeni Tuana Topsakal, Ramazan’da beslenme düzeni değiştiği için sahurun ön plana alınması gerektiğini belirtti. Sahurda protein + kompleks karbonhidrat + lif (ör. yumurta/yoğurt/peynir; yulaf/tam tahıllı ekmek; sebze-meyve) kombinasyonunun gün boyu enerji ve tokluk sağladığını ifade etti. İftarda ise önce su içip kısa bir ara vermeyi, ardından çorba ile başlayıp ana yemeğe geçmeden 5–10 dakika beklemeyi önerdi; kilo yönetiminde bu araların ve porsiyon kontrolünün kritik olduğunu söyledi.

Haberin devamı için tıklayınız